こころとからだが喜ぶ、玄米と大豆ミートの料理教室TO:RI Natural Foods Laboratory

「玄米」からひろがる食や暮らし、その背景にひろがる敬愛する作り手の思いやストーリーを伝える、旭通りの隠れ家のようなお店『TO:RI（トーリ）』。

9月21日（水）に開催される料理教室では、基本の玄米の炊き方、そして玄米とも相性ばっちりな大豆ミートソースのドリアを作ります。

「大豆ミート」をもっと身近に

ここ数年、「大豆ミート」や「ソイミート」といった言葉を耳にすることが増えたと感じる人は多くなったのではないでしょうか。しかし実際にはまだ食べたことがなかったり、いまいち使い方がわからない…というお声も良く耳にいたします。

今月のこころとからだが喜ぶ「食」の講座は、基本の玄米の炊き方、そして玄米とも相性ばっちりな大豆ミートソースのドリアをご紹介させて頂きます。

ご飯の上に重ねるホワイトソースは、植物性のもののみで作るレシピをご紹介いたします。デザートは、いつどんな時も大好評の「酒粕ブラマンジェ 季節のソース添え」となります。

皆さまのご参加を是非お待ちしております。（TO:RI代表 愛甲真希）

日時:2022年9月21日(水）
午前10:00〜12:30
場所:東京都国立市東1-17-3 ベニーラ17 3階

講師: TO:RI代表  愛甲真希

講座内容:
・季節に合わせた玄米の美味しい食べ方と炊き方
・陰陽についてのお話
・大豆ミートソースドリア
・酒粕ブラマンジェ

定員:10名
※定員になり次第締切とさせていただきます。

受講料:6,500円(税込)
※受付時に現金かPayPayでお支払いをお願いします。

【お申込】
お申込みはInstagramのDMにてお名前、住所、ご連絡先、生年月日、参加人数、をお送りください。
公式Instagramはこちら / https://www.instagram.com/tori_naturalfoods/